マンガイア産ノニ生産者
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マンガイア産ノニの生産
マンガイア産ノニの生産者
マンガイア島は、クック諸島の15の島々の中でも唯一霜が降り、そのほとんどが珊瑚礁から成り立っている島です。その珊瑚から永い年月にわたってカルシウムなどの養分が溶け出し、ノニの生育には最適といわれています。
このマンガイア島のノニの糖度は8度もあり、100％原液とは思えないスイーティ なノニジュースに仕上がります。
ノニの産地のクック諸島にあるマンガイア島は大昔4,750メートルの海底より火山によって隆起した島でサンゴの化石の壁が島を取り囲んでいます。この島は、海底のさまざまなミネラル成分を含み石灰岩も多いことからノニの生育には最適であると言われています。
また、気候条件としても南太平洋がノニの生育にもっとも適しているといわれていますが、特にこの島は熱帯地方にありながらも唯一、霜が降りるという特殊な気候、降水量が少ないという気候、島全体が平で水はけが良いという点などによってこの島で採れるノニは糖度が高く、豊かな味わいをもったノニが収穫できます。
ノニにとってマンガイア島は、「理想的な天候」と「最良の地質」という条件を備えていて、「最高品質のノニ」が収穫できるのです。
写真はクックアイランドプレミアムノニ社の社長 ビル・ベイツさんで、Bio-Gro NZ検査官も兼任されています。
ノニの生産者の方々
- クックアイランドプレミアムノニ社
マネージャー
- ボブとBio-Gro NZの検査官
- スタッフの方々
- ノニの生産者のマーラー夫妻
