ノニジュースの充填工場
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ノニジュース充填工場ご紹介
最新設備の工場から生まれるノニジュース
オートメーションの工場から生産されるノニジュース
当店ノニジュースの輸入元（メーカー）であるノニインターナショナルは新たに充填、加工する工場と契約をしました。1日に300リットル生産を誇る最新オートメーション工場で製造しています。そのことで糖度や風味を損なうことがありません。このように徹底した最新のオートメーションを用いて徹底した品質管理の元、ノニジュースを製造してお客様にお届けしております。
本来、多くのノニを製造している加工工程、圧搾やバルク充填、梱包などは屋外で行っております。
通常の手動の圧搾機では、ノニの実を30％しか絞ることが出来ません。しかし、最新の工場では80％を絞ることに成功しました。このことによってより衛生的で安全、スピーディーに行うことが出来るようになりました。
Hastings（ヘィースティング/人口5万人）はAuckland（オークランド）から小型飛行機で1時間、Napier（ネィーピア）まで飛びます（これがまた20人乗りの小さい飛行機で揺れるんです、マンガイア行きよりいいですけど…）。そこから車で30分。Hastingsの町に工場があります。
全て最新設備で洗浄からパッキングまでオートメーションです。1日に果汁であれば300tの加工が可能です。
- ここがノニジュースを管理、製造する工場です。
- 当然、NZ承認BIO-GROに認定されている工場です。
- オーガニック機関の指示により、熟成後は全てこのように袋で保管され充填を待ちます。
- この大きな機械でノニを搾ります。
- 圧搾されたノニ果汁を保管する5tステンレスタンクです。
- 加熱殺菌をするために区分けします。
- 殺菌の温度や流量など全てがコンピューターで管理されています。
- 現在の工程の進行がこのパネルで確認できます。
- 区分けされたノニ果汁をろ過し、熱殺菌をしています。
- こうして安全なドラム缶に収められ最終の熟成を待ちます。
- 定期的に充填後のノニ果汁を検査しています。
- 完成したマンガイア産ノニジュースは、Napierの港に運ばれ大型船で神戸に向かいます。
